Тахианы махтай салад

17th 3 сар 2013

Орц материал 2 ширхэг өргөст хэмх 1 лууван 1 улаан амтат чинжүү 1 ногоон амтат чинжүү 1 шар амтат чинжүү 300 гр тахианы цээж мах Соусанд нь 1 цайны халбага гич /горчиц/ 2 хумс саримс 2 лимон 2 халбага зөгийн […]

Тактуритан

17th 3 сар 2013

Монголчууд маань сүүлийн үед Солонгос хоолыг ихэд амтархан иддэг болсон болохоор энэ удаад бараг л хүн бүхний амтархан иддэг “Тактуритан” хэмээх тахиан махан хоолны жорыг гэрийн эзэгтэй та бүхэндээ зориулан толилуулж байна. Гэртээ хийж идсэн хоол гадны хоолноос хамаагүй амттай, […]

Кимчи

17th 3 сар 2013

Орц материал : 4 ширхэг кимчиний байцаа 1 уут давс 2 багц ногоон сонгино 2 ширхэг бөөрөнхий сонгино 2 ширхэг цагаан лууван 2 аяга кимчиний перец 1 аяга загасны ус 20 хумс саримс 1 аяга цагаан будаа 1 халбага нунтаг […]

Талхтай пицца

2nd 3 сар 2013

Гэнэт ямар нэгэн зочин ирэх, эсвэл хааяа хоол хиймээргүй санагдсан эсвэл гэр бүлээрээ амралтын өдрийн өглөөний цайнд тохирох амархан зөвлөмжийг өгье. Таныг цайгаа чанах хүртэл хурдхан болчихно. Үүний тулд нэг их материал шаардахгүй. Таны хөргөгчинд хэдэн зүсэм хиам, бага зэргийн […]

Луувантай зутан шөл

2nd 3 сар 2013

Орц : 3 ширхэг лууван, 1 бөөрөнхий сонгино, 2 хоолны халбага гурил , 0,5 хоолны халбага масло эсвэл 2 ургамлын тос давс ус Хийх арга: Эхлээд сонгино, луувангаа хэрчиж усанд хийж чанана. Өөр саванд гурилаа тосонд хуурна. Дараа нь чанасан […]

Давхар тослогоотой боов

2nd 3 сар 2013

Давхар тосолгоотой хийхэд ажиллагаатай юм шиг санагдах боловч хийх явцад үнэхээр зугаатай гэж хэлмээр байна. Дээд өндөг түрхэх л хамгийн хэцүү хэсэг нь. Учир нь давхруудад хүргэлгүйгээр өндгөө түрхэх хэрэгтэй, давхрууд хоорондоо наалдаж болохгүй. Давхар хэрнээ, мушгирсан үзэмж нь үнэхээр […]

Гал тогоогоо цэвэрхэн байлгах 9 алхам

2nd 3 сар 2013

1-р алхам: ХӨРГӨГЧ Хөргөгчний дулааныг +4 градус болон түүнээс бага хэмтэй байлгана. +4 градус болон түүнээс бага хэмийн дулаан бол төрөл бүрийн бактерийн идэвхигүй үе ба маш удаан үржилт явагддаг хэм юм. Ихэнх бактерууд хөргөгчний дулаан хэмд тааламжгүй байдаг байна. […]